Une fermeture administrative peut interrompre immédiatement l'activité d'un bar, d'un restaurant, d'un commerce ou d'un établissement recevant du public. La décision prend la forme d'un acte écrit, généralement notifié à l'exploitant, qui précise les faits retenus et la période de fermeture. Pour contester une fermeture administrative préfectorale, il faut agir sur deux plans distincts. Le …
